Baby špenát s vepřovým masem

Name: Baby špenát s vepřovým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Baby špenát; 1 kus Vepřové koleno vařené; 1 lžíce Med včelí; 50 mililitrů Olej z vlašských ořechů; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 40 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 1 hrst Ořechy vlašské

25 min.

Ingredience

- 150gramůBaby špenát
- 1kusVepřové koleno vařené
- 1lžíceMed včelí
- 50mililitrůOlej z vlašských ořechů
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 40gramůRajčata sušená sterilovaná
- 1hrstOřechy vlašské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

230 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

21 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve připravíme zálivku: v misce vyšleháme tekutý med (pokud není dostatečně tekutý, krátce jej zahřejeme) s olejem, citronovou šťávou, pepřem a solí do hladké emulze.
2
Ořechy krátce orestujeme na pánvi.
3
Do mísy vsypeme dobře omyté mladé špenátové listy a ochutíme je zálivkou. Přidáme sušená (nebo polosušená) rajčata, orestované ořechy a na kousky nakrájené, předem uvařené vepřové koleno. Vše zlehka promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.