Balkánská polévka

Name: Balkánská polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramů Kuřecí stehna; 30 gramů Máslo čerstvé; 2 lžičky Vegeta; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 kusy Vejce slepičí; 1 kus Citrony; 0.5 litr Voda pitná; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 kus Cibule; 0.5 lžička Sůl

19 min.

Ingredience

- 100gramůKuřecí stehna
- 30gramůMáslo čerstvé
- 2lžičkyVegeta
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2kusyVejce slepičí
- 1kusCitrony
- 0,5litrVoda pitná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5kusCibule
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

313 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

24 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo dáme do skleněné misky, přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli a v mikrovlnné troubě po dobu 2 minut zpěníme. Stehna vykostíme, nakrájíme na tenké nudle, přidáme do misky s cibulí, přisypeme sůl, pepř, vegetu, mletou papriku, zalijeme horkou vodou, anebo vývarem a misku zas vrátíme do mikrovlnné trouby na 6 minut.
2
Rozklepneme vejce, žloutky dáme stranou, bílky ve vhodné nádobě rozšleháme, přidáme vymačkanou šťávu z 1 ks citrónu, zas rozšleháme a vylijeme do polévky, kterou ještě povaříme 1 minutu.
3
Hotovou polévku vytáhneme z mikrovlnné trouby, necháme pod poklici ustálit a potom rozdělíme porce na vhodné talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.