Banány zapečené se šunkou

Name: Banány zapečené se šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Banány; 120 gramů Šunka dušená; 300 gramů Bešamel; 100 gramů Smetana 16% (pochoutková); 2 gramy Pepř černý mletý; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 80 gramů Sýr Čedar; 20 gramů Pažitka; 40 gramů Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 400gramůBanány
- 120gramůŠunka dušená
- 300gramůBešamel
- 100gramůSmetana 16% (pochoutková)
- 2gramyPepř černý mletý
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 80gramůSýr Čedar
- 20gramůPažitka
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

493 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

34 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

3 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Banány oloupeme, čedar nastrouháme najemno, pažitku posekáme nadrobno, šunku nakrájíme na tenké plátky. V pánvi rozehřejeme máslo, přiložíme banány a zlehka osmahneme. Banány podélně rozpůlíme, každou půlku zabalíme do plátku šunky a vyskládáme do pekáčku.
2
Do pánve nalijeme bešamel, přilijeme smetanu a mírně ohřejeme, přidáme žloutky a mícháme, až omáčka trochu zhoustne. Nesmí projít varem, žloutky by se srazily. Odstavíme a necháme chladnout. Přimícháme čedar, pažitku, podle chuti opepříme a zalijeme banány v pekáčku. Pekáček vložíme do vyhřáté trouby a zprudka krátce zapečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.