Bang-bang kuře

Name: Bang-bang kuře
Prep time: 75 min
Cook time: 40 min
Total time: 115 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 1.5 kusy Kuře; 1 kus Okurka salátová; 2 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 lžička Cukr krupice; 1 kus Cibulka jarní; 1 lžička Olej chilli; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sezam - semena; 2 lžíce Máslo arašídové

115 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 1,5kusyKuře
- 1kusOkurka salátová
- 2lžíceOmáčka sojová světlá
- 1lžičkaCukr krupice
- 1kusCibulka jarní
- 1lžičkaOlej chilli
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSezam - semena
- 2lžíceMáslo arašídové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1467 kcal

Bílkoviny

122 g

Tuky

102 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velé pánvi přivedeme vodu k bodu varu. Přidáme naporcované kuře, pod pokličkou vaříme 35 minut. Vyndáme z pánve porce kuřete a ponoříme do mísy se studenou vodou na hodinu, aby se ochladily.
2
Poté necháme porce kuřete okapat a obereme maso z kostí. Maso natlučeme paličkou a roztrháme na malé kousky. Promícháme maso s nakrájenou okurkou, dáme na servírovací mísu.
3
Před podáváním promícháme všechny suroviny omáčky - cukr, sójovou omáčku, chilli olej, pepř, máslo ořechové a přelijeme kuřecí maso s okurkou v servírovací míse.
4
Navrch posypeme sezamovými semínky a nasekanou jarní cibulkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.