Bažantí směs s paprikou

Name: Bažantí směs s paprikou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramů Bažant obecný; 300 gramů Paprika červená; 10 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 600 gramů Hranolky; 180 gramů Omáčka tatarská; 150 gramů Ořechy burské pražené; 2 lžíce Olej slunečnicový

40 min.

Ingredience

- 900gramůBažant obecný
- 300gramůPaprika červená
- 10gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 600gramůHranolky
- 180gramůOmáčka tatarská
- 150gramůOřechy burské pražené
- 2lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

595 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

44 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykostěné maso z bažanta nakrájíme na nudličky, červenou papriku zbavíme jádřinců a lusky nakrájíme na proužky.
2
V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme maso, zprudka osmahneme, přidáme oříšky, papriku, osolíme, opepříme, zmírníme oheň a zvolna restujeme doměkka.
3
Masovou směs upravíme na talíře a jako přílohu volíme hranolky s tatarskou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.