Benátské kuřecí řízky

Name: Benátské kuřecí řízky
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Máslo čerstvé; 400 gramů Dýně; 150 gramů Šunka dušená; 4 lžíce Sýr Ementál (Primátor); 250 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Olej olivový extra panenský

80 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 400gramůDýně
- 150gramůŠunka dušená
- 4lžíceSýr Ementál (Primátor)
- 250mililitrůVoda pitná
- 2lžíceOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

404 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

22 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

520 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle orestujeme oloupanou, na kostičky nakrájenou dýni, osolíme, opepříme a podlijeme vodou. Dusíme pod pokličkou doměkka. Přebytečnou vodu potom slijeme, měkkou dýni rozmělníme vidličkou na kaši a necháme ji vychladnout.
2
Omytá kuřecí prsa naklepeme, osolíme a na oleji opečeme po obou stranách. Maso dáme do zapékací mísy, poklademe plátky šunky a na každý řízek naklademe dýňovou kaši promíchanou s nastrouhaným sýrem. V horké troubě zapečeme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.