Berek cigáro

Name: Berek cigáro
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 200 mililitrů Jogurt bílý; 250 gramů Maso mleté - mix; 60 gramů Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Pepř černý mletý; 12 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 2 špetky Sůl; 20 mililitrů Voda pitná; 70 mililitrů Olej stolní

70 min.

Ingredience

- 200mililitrůJogurt bílý
- 250gramůMaso mleté - mix
- 60gramůCibule
- 1kusVejce slepičí
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaPepř černý mletý
- 12gramůKypřicí prášek do pečiva
- 2špetkySůl
- 20mililitrůVoda pitná
- 70mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

556 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

25 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mouky, jogurtu, vejce, kypřicího prášku a soli si vypracujeme hladké těsto, které vyválíme do kulatého plátu. Kolo podělíme na 8 výsečí.
2
Mleté maso osmahneme na cibulce a necháme chvíli dusit. Osolíme a opepříme dle chuti.
3
Na širší okraj výseče dáme masovou nádivku, okraje potřeme vodou a výseč srolujeme. Špičaté konce dobře přimáčkneme, aby náplň nevytekla.
4
Cigárka osmažíme na oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 7. 5. 2017

Berek cigáro

Musím vyzkoušet 😉