Berek s náplní ze syrového masa

Name: Berek s náplní ze syrového masa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Maso mleté - mix; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Vejce slepičí; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 mililitrů Voda pitná; 2 kusy Cibule; 1 lžíce Protlak rajčatový; 150 mililitrů Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 250gramůMaso mleté - mix
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusVejce slepičí
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50mililitrůVoda pitná
- 2kusyCibule
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 150mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

766 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

55 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mouky, vejce, soli a trošky vlažné vody vypracujeme hladké těsto, které necháme 15 minut odležet v chladu. Poté těsto rozválíme na tenký plát, vykrajujeme kolečka o průměru 10 cm.
2
Na kolečka z těsta dáme směs z mletého masa, protlaku, pepře, soli a pokrájené cibule. Kolečka překládáme na polovinu, okraje dobře stiskneme.
3
Bereky osmažíme na rozpáleném oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.