Bezlepkové těstoviny s kysaným zelím

Name: Bezlepkové těstoviny s kysaným zelím
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 60 gramů Uzené maso vařené; 30 gramů Olej olivový; 20 gramů Mouka bezlepková; 120 gramů Zelí kysané; 1 lžička Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 1.5 lžičky Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 1.5 litry Voda pitná; 200 gramů Bezlepkové těstoviny

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 60gramůUzené maso vařené
- 30gramůOlej olivový
- 20gramůMouka bezlepková
- 120gramůZelí kysané
- 1lžičkaSůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 1,5lžičkyCukr krupice
Vařené těstoviny
- 1lžičkaSůl
- 1,5litryVoda pitná
- 200gramůBezlepkové těstoviny

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

377 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

30 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou cibuli drobně pokrájíme. Vařené uzené maso nakrájíme na kostičky. V hluboké pánvi na rozpáleném oleji zpěníme cibuli, přidáme bezlepkovou mouku a za stálého míchání ji osmažíme dozlatova. Přidáme na menší kousky pokrájené kysané zelí, promícháme a pod poklicí dusíme 10-15 minut. Zelí dochutíme solí, pepřem a cukrem. Přidáme uzené maso, promícháme a krátce osmažíme.
2
Bezlepkové těstoviny uvaříme v 1.5 litru vody s lžičkou soli doměkka. Uvaříme je podle návodu (přibližně 8-10 minut). Uvařené těstoviny scedíme, necháme okapat a vrátíme zpět do hrnce. Přidáme k nim zelí s uzeným masem, promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.