Bhádží míchané

Name: Bhádží míchané
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 175 gramů Mouka cizrnová; 1 lžička Soda jedlá; 2 lžičky Koriandr mletý; 1 lžička Garam masala; 1.5 lžičky Kurkuma; 1 lžička Chilli koření mleté; 1 kus Cibule; 1 kus Pórek; 12 lžic Voda pitná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Květák; 1 hrnek Olej rostlinný

55 min.

Ingredience

- 175gramůMouka cizrnová
- 1lžičkaSoda jedlá
- 2lžičkyKoriandr mletý
- 1lžičkaGaram masala
- 1,5lžičkyKurkuma
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 1kusCibule
- 1kusPórek
- 12lžicVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůKvěták
- 1hrnekOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

959 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

101 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky dáme mouku, sůl, jedlou sodu, koriandr, kurkumu, garam masalu a chilli. Vše promícháme. Směs rozdělíme na tři části a dáme do samostatných misek. Do jedné misky dáme nakrájený pórek, do druhé nakrájenou cibuli a do třetí uvařený květák. Do každé přidáme 3 lžíce vody a umícháme ze všech hladkou pastu.
2
Rozehřejeme v pánvi olej a pomocí dvou lžiček tvoříme ze směsi kuličky a každou smažíme 4 minuty, než nezhnědnou. Poté necháme okapat a podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.