Bibimbap

Name: Bibimbap
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Hnědá rýže; 1 kus Kapusta hlávková; 1 kus Paprika žlutá; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Sůl; 4 kusy Vejce slepičí; 1 kus Avokádo; 1 lžíce Omáčka sojová - Tamari; 4 lžíce sriracha; 2 lžíce Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 200gramůHnědá rýže
- 1kusKapusta hlávková
- 1kusPaprika žlutá
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaSůl
- 4kusyVejce slepičí
- 1kusAvokádo
- 1lžíceOmáčka sojová - Tamari
- 4lžícesriracha
- 2lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

378 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

19 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

9 g

Cukr

789 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži zalijeme dvojnásobným množstvím vody a vaříme 20-30 minut doměkka.
2
Mezitím si připravíme zbytek. Kapustu i papriku nakrájíme na nudličky. Na lžíci olivového oleje je opékáme. Přidáme utřený česnek a sůl a pět minut smažíme. Dáme stranou.
3
Na pánvi osmažíme vejce – jedno po druhém tak, aby žloutek zůstal ještě tekutý.
4
Rýži rozdělíme do 4 misek. Na ni dáme zeleninu, poté vejce a nakonec avokádo nakrájené na plátky. Celé to pokapeme tamari a srirachou (popřípadě nějakou jinou pálivou omáčkou).

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.