Bifteky s dušenými rajčaty

Name: Bifteky s dušenými rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Rajčata; 800 gramů Hovězí svíčková; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 4kusyRajčata
- 800gramůHovězí svíčková
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

6 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

980 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso osušíme, nakrájíme na 4 bifteky a v horkém másle s 1 lžící oleje je zprudka opékáme asi 1 minutu po každé straně. Snížíme teplotu a maso dopékáme ještě 2 minuty po každé straně. Vyjmeme, okořeníme a uchováme teplé v alobalu.
2
Na výpeku podusíme omytá, do křížku naříznutá celá rajčata asi 4 minuty.
3
Bifteky upravíme s rajčaty na nahřáté talíře. Podáváme s hlávkovým nebo ledovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.