Bifteky z mletého masa

Name: Bifteky z mletého masa
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Olej stolní; 1 kus Vejce slepičí; 1 decilitr Mléko polotučné; 1 kus Žemle tuková; 600 gramů Maso mleté - mix; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůOlej stolní
- 1kusVejce slepičí
- 1decilitrMléko polotučné
- 1kusŽemle tuková
- 600gramůMaso mleté - mix
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

915 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

88 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

20 mg

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žemli nakrájíme na plátky, zvlhčíme mlékem a necháme nasáknout. Vymačkanou žemli rozmělníme, přidáme maso, vejce, pepř, sůl a vše dobře promícháme.
2
Ze vzniklé hmoty utvoříme osm tenkých bifteků a po obou stranách je opečeme v rozehřátém oleji.
3
Ihned podáváme se smaženými hranolky a tatarskou omáčkou nebo s hořčicí a jemně nasekanou cibulí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.