Bílé klobásy na pórku

Name: Bílé klobásy na pórku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1500 gramů Pórek; 10 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Šalotka; 150 mililitrů Víno bílé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 320 gramů Klobása bílá; 50 mililitrů Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

- 1500gramůPórek
- 10gramůMáslo čerstvé
- 120gramůŠalotka
- 150mililitrůVíno bílé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 320gramůKlobása bílá
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

570 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

27 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

7 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pórek dobře očistíme a pokrájíme na 6cm špalíčky, které necháme 3 minuty spařit ve vroucí vodě.
2
Máslo necháme rozehřát a osmažíme na něm nachystaný pórek, osolíme, opepříme, přiklopené dusíme 10 minut.
3
Klobásy propícháme vidličkou a necháme osmažit na rozpáleném oleji.
4
Šalotky pokrájíme a osmažíme na tuku po klobásách, necháme zezlátnout, poté podlijeme vínem.
5
Dusíme 10 minut.
6
Pórek přendáme na servírovací talíře, na něj položíme klobásy a přelijeme omáčkou ze šalotky a vína. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.