Bílý chřest na másle sypaný strouhankou

Name: Bílý chřest na másle sypaný strouhankou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Chřest bílý; 1 špetka Sůl; 1 kostka Cukr kostkový; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Strouhanka; 1 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 500gramůChřest bílý
- 1špetkaSůl
- 1kostkaCukr kostkový
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceStrouhanka
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

224 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

21 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chřest pod hlavičkami oškrábeme a opláchneme. Z očištěných výhonků chřestu vytvoříme 6 svazečků tak, že je nití svážeme pod hlavičkami. Takto připravený chřest vaříme v osolené vodě s kostkou cukru 15 - 20 minut. Strouhanku osmahneme na másle. Měkký chřest necháme na sítku okapat. Tento pokrm podáváme teplý tak, že svazečky chřestu na talířích rozvážeme, posypeme je osmahlou strouhankou a polijeme rozehřátým máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.