Bílý chřest s čerstvými a sušenými rajčaty

Name: Bílý chřest s čerstvými a sušenými rajčaty
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gramů Chřest bílý; 6 kusů Rajčata; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 3 špetky Pepř černý mletý; 3 špetky Sůl mořská; 1 lžička Oregano sušené; 30 gramů Rajčata sušená sterilovaná

15 min.

Ingredience

- 250gramůChřest bílý
- 6kusůRajčata
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 3špetkyPepř černý mletý
- 3špetkySůl mořská
- 1lžičkaOregano sušené
- 30gramůRajčata sušená sterilovaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

190 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

13 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

7 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý čerstvý bílý chřest oloupeme, tvrdší spodní konce (2-4cm) odřízneme. Hlavičky chřestu si opatrně odřežeme a odložíme na ozdobu. Pak chřest nastrouháme na speciálním struhadle (hoblíku) na dlouhé nudličky, které připomínají špagety.
2
Omytá zralá rajčata oloupeme, nakrájíme je na kostičky a dáme do mixéru. Přidáme k nim na kousky pokrájená sušená rajčata, sůl, olivový olej, pepř, sušené oregano a vše rozmixujeme na kaši.
3
Chřestové „špagety“ v míse promícháme s rozmixovanými rajčaty, na talíři porce ozdobíme hlavičkami chřestu a hned servírujeme. Dobrou chuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.