Bochánková sekaná

Name: Bochánková sekaná
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 kilogram Klobása vepřová; 0.5 kilogram Hovězí maso mleté; 100 gramů Ovesné vločky; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžičky Worcester (worcesterská omáčka); 2 lžičky Omáčka sójová

55 min.

Ingredience

- 0,5kilogramKlobása vepřová
- 0,5kilogramHovězí maso mleté
- 100gramůOvesné vločky
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžičkyWorcester (worcesterská omáčka)
- 2lžičkyOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

787 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

55 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Klobásy vymačkáme ze střívek a smícháme je v míse s mletým masem.
2
Ovesné vločky prudce osmahneme na pánvi bez tuku a přimícháme je společně s rozšlehanými vajíčky, worcesterovou a sójovou omáčkou k masové směsi, kterou ještě dochutíme pepřem a solí. Směs rozdělíme na 12 dílů a z každého vytvarujeme bochánek nebo šišku. Ty pak naskládáme na pečicí papír, rozprostřený na plechu, a dáme na 30 minut péct do trouby, předehřáté na 200 stupňů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.