Bollo eulalia - vánoční sušenky

Name: Bollo eulalia - vánoční sušenky
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Mandle; 1 špetka Sůl; 1 kus Cukr vanilka; 5 kusů Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Cukr moučkový; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Skořice mletá

35 min.

Ingredience

- 200gramůMáslo čerstvé
- 200gramůMandle
- 1špetkaSůl
- 1kusCukr vanilka
- 5kusůVaječný žloutek slepičí
- 200gramůCukr moučkový
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

467 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

31 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

3 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo, oba cukry, mouku, žloutky, mleté mandle, sůl a skořici vymícháme na hladké těsto. Zabalíme a dáme na hodinu do chladu.
2
Z těsta vyválíme váleček o průměru 2 cm, rozkrájíme na stejné kousky z nichž děláme kuličky, poklademe na plech vyložený pečícím papírem dál od sebe. Každou kuličku zploštíme a z loupaných rozpůlených mandlí vytvoříme ozdobu, lehce vtlačíme do těsta.
3
Pečeme ve vyhřáté troubě na 150°C. Pečivo sundáme z plechu a horké potřeme rozehřátou marmeládou a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.