Boreky se sýrovou náplní

Name: Boreky se sýrovou náplní
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 10
Ingredients: 175 gramů Sýr Feta; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 lžička Máta; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 8 plátků Těsto filo

37 min.

Ingredience

- 175gramůSýr Feta
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1lžičkaMáta
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 8plátků Těsto filo

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

63 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

6 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

42 mg

Cukr

9 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme rozdrobenou fetu se špetkou muškátového oříšku, sušenou mátou a špetkou pepře.
2
Pláty těsta filo naskládáme na sebe a rozřízneme na pruhy široké 10 cm. Vždy jeden pruh potřeme rozpuštěný máslem a k jednomu konci dáme lžičku sýrové směsi. Náplň zavineme, obě strany pruhu přeložíme kousek do středu a pruh úplně zavineme jako doutník s pevně uzavřenými konci. Boreky urovnáme na hladkou moukou posypaný vál a během pečení je uchováme pod vlhkou utěrkou.
3
Pečeme postupně na máslem vymazaném plechu ve středně vyhřáté troubě 10-12 minut.
4
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.