Bosáky na všední den

Name: Bosáky na všední den
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 750 gramů Brambory; 300 gramů Mouka pšeničná hrubá; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva; 1 kus Vejce slepičí; 2.5 lžičky Sůl; 3 litry Voda pitná; 2 lžíce Sádlo škvařené

28 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 750gramůBrambory
- 300gramůMouka pšeničná hrubá
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva
- 1kusVejce slepičí
- 2,5lžičkySůl
- 3litryVoda pitná
- 2lžíceSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

463 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

9 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme velkou cibuli a drobně ji pokrájíme. V pánvi rozpálíme vepřové sádlo a cibuli osmažíme dozlatova, pak ji dáme do mísy i s omastkem.
2
Brambory omyjeme, oloupeme a nastrouháme do mísy. Přebytečnou vodu z brambor slijeme. Přidáme k nim hrubou mouku, prášek do pečiva, vejce a sůl (1.5 lžičky). Těsto dobře promícháme.
3
V hrnci přivedeme k varu asi 3 litry vody s 1 lžičkou soli. Menší knedlíky vykrajujeme lžicí a vkládáme je do vroucí vody. Vaříme je přibližně 7-8 minut. Uvařené knedlíky vyjmeme děrovanou naběračkou a dáme do mísy k cibuli. Promícháme a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.