Bramborák ze syrových a vařených brambor

Name: Bramborák ze syrových a vařených brambor
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 8 kusů Brambory; 3 kusy Brambory vařené; 1 lžička Majoránka; 1 šálek Mouka polohrubá; 5 stroužků Česnek; 1 lžíce Sádlo škvařené; 0.5 šálek Mléko polotučné

45 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 8kusůBrambory
- 3kusyBrambory vařené
- 1lžičkaMajoránka
- 1šálekMouka polohrubá
- 5stroužkůČesnek
- 1lžíceSádlo škvařené
- 0,5šálekMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

324 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

7 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

6 g

Cukr

806 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nastrouháme, vylouženou vodu slijeme a přelijeme horkým mlékem, aby brambory nečernaly. Přidáme česnek utřený se solí, rozšlehaná vejce, majoránku a nastrouhané vařené brambory. Dle potřeby zahustíme moukou.
2
Bramboráky pečeme v troubě v silnostěnném pekáči vymaštěném tuhým sádlem. Dobře vypékáme, aby byly silné kůrky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.