Bramborová drobenina s houbami

Name: Bramborová drobenina s houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Mouka pšeničná hrubá; 500 gramů Brambory vařené; 1 lžička Sůl; 1 šálek Houby čerstvé; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule

50 min.

Ingredience

- 80gramůMouka pšeničná hrubá
- 500gramůBrambory vařené
- 1lžičkaSůl
- 1šálekHouby čerstvé
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

305 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

13 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené, vychladlé brambory prolisujeme a smícháme se solí a moukou. Rozemneme je jako na drobenku.
2
Na polovině tuku podusíme jemně nakrájenou cibuli, očištěné, nakrájené houby a přidáme kmín, sůl a pepř. (Můžeme použít i sušené houby).
3
Do vymazané zapékací mísy dáme polovinu drobeniny, na ni vrstvu hub a znovu drobeninu. Povrch pokapeme máslem a pečeme dočervena.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.