Bramborová kaše se sýrem a žloutky

Name: Bramborová kaše se sýrem a žloutky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Brambory; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 125 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 decilitr Zakysaná smetana; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%

60 min.

Ingredience

- 1000gramůBrambory
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 125gramůMáslo čerstvé
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 1decilitrZakysaná smetana
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

598 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

45 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě, scedíme a rozšťoucháme.
2
Přidáme 80 g másla, žloutky, polovinu nastrouhaného sýru a zakysanou smetanu. Vše promícháme, vlijeme do zapékací mísy a posypeme nastrouhaným sýrem. Kaši zalijeme zbylým rozpuštěným máslem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 10–15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.