Bramborová omeleta s uzeným masem

Name: Bramborová omeleta s uzeným masem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Moravské uzené maso; 3 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 decilitry Smetana 16% (pochoutková); 10 gramů Máslo čerstvé; 2 decilitry Olej slunečnicový; 600 gramů Brambory vařené

50 min.

Ingredience

- 300gramůMoravské uzené maso
- 3kusyVejce slepičí
- 200gramůSýr Eidam cihla 30%
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2decilitrySmetana 16% (pochoutková)
- 10gramůMáslo čerstvé
- 2decilitryOlej slunečnicový
- 600gramůBrambory vařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

724 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

57 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka silná 1 cm a na pánvi na rozpáleném oleji dorůžova opečeme. Opečené brambory dáváme hned na máslem vymazaný plech, následně je osolíme a opepříme.
2
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky a skládáme je na opečené brambory. Zalijeme smetanou a rozšlehanými vejci.
3
Vložíme do rozehřáté trouby a zapečeme přibližně 20 minut.
4
Ještě horkou omeletu posypeme nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.