Bramborová polévka s masem

Name: Bramborová polévka s masem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Olej sezamový; 2 kusy Brambory; 2 lžíce Ocet rýžový; 4 lžíce Voda pitná; 130 gramů Vepřová kýta; 1 lžička Zázvor celý; 3 kusy Cibulka jarní; 1 kus Paprika červená; 220 gramů Bambusové výhonky konzervované; 1 kus Mrkev kořen; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 litr Vývar drůbeží; 2 lžíce Solamyl

30 min.

Ingredience

- 1lžičkaOlej sezamový
- 2kusyBrambory
- 2lžíceOcet rýžový
- 4lžíceVoda pitná
- 130gramůVepřová kýta
- 1lžičkaZázvor celý
- 3kusyCibulka jarní
- 1kusPaprika červená
- 220gramůBambusové výhonky konzervované
- 1kusMrkev kořen
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1litrVývar drůbeží
- 2lžíceSolamyl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

443 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

11 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory nakrájíme na kostky a spolu s kuřecím vývarem a lžící rýžového octa přivedeme k varu. Oheň poté zmírníme. Ve vodě rozpustíme škrobovou moučku a za stálého míchání vlijeme do mírně vroucího varu. Přivedeme opět k varu a vaříme do zhoustnutí.
2
V misce promícháme na nudličky nakrájené maso se zbylým rýžovým octem, sójovou omáčkou a sezamovým olejem.
3
Mrkev nakrájíme na nudličky, zázvor drobně pokrájíme, vše přidáme do polévky a povaříme 10 minut. Jarní cibulky nakrájíme na kolečka, červenou papriku na nudličky, bambusové výhonky necháme okapat, vše přidáme do polévky, povaříme 5 minut a odstavíme z ohně.
4
Hotovou polévku rozdělíme do misek a ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.