Bramborová polévka se slaninou a klobásou

Name: Bramborová polévka se slaninou a klobásou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Brambory; 200 gramů Klobása Dunajská; 100 gramů Slanina vepřová; 30 gramů Sádlo škvařené; 1200 mililitrů Voda pitná; 4 gramy Kmín celý; 10 gramů Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 400gramůBrambory
- 200gramůKlobása Dunajská
- 100gramůSlanina vepřová
- 30gramůSádlo škvařené
- 1200mililitrůVoda pitná
- 4gramyKmín celý
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

477 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

40 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

4 g

Cukr

281 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme a nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme nadrobno, slaninu nakrájíme na nudličky a klobásu na kolečka.
2
V hrnci rozškvaříme slaninu, přidáme kousek sádla, cibuli, brambory, osolíme a okmínujeme. Chvilku orestujeme, posypeme paprikou, rozpustíme v tuku, zalijeme vodou a povaříme, dokud brambory nezměknou.
3
Přidáme kolečka klobásy, ještě chvilku povaříme a odstavíme.
4
Polévku nalijeme do hlubokých talířů a ještě horkou podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.