Bramborová polévka se smetanou

Name: Bramborová polévka se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kusů Brambory; 1 lžička Sůl; 1 kus Cibule; 3 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 6 decilitrů Vývar drůbeží; 2 lžíce Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 6kusůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1kusCibule
- 3decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 6decilitrůVývar drůbeží
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

384 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

25 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

707 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit v drůbežím vývaru.
2
Na pánvi osmažíme na másle nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme ji do vývaru. Jakmile brambory změknou, necháme je 15 minut chladnout.
3
Důkladně je rozmačkáme do hladka a směs osolíme. Dáme zpět na oheň a na mírném plameni 15 minut povaříme.
4
Přilijeme smetanu a za nepřetržitého míchání necháme přejít varem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.