Bramborové knedlíčky smažené
30 min.
Ingredience
- 1kusVejce slepičí
- 500gramůBrambory vařené
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 80gramůMouka pšeničná hrubá
- 150mililitrůOlej stolní
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
773 kcal
Bílkoviny
18 g
Tuky
60 g
Sacharidy
41 g
Vláknina
3 g
Cukr
1 g
Postup přípravy
- 1Uvařené brambory horké prolisujeme.
- 2Máslo utřeme se žloutkem a vejcem, přidáme sůl, koření, prolisované brambory a mouku. Zapracujeme těsto.
- 3Z těsta tvoříme kuličky velikosti ořechu a smažíme je na oleji dozlatova.
- 4Hotové knedlíčky sypeme nastrouhaným sýrem.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.