Bramborové knedlíky se strouhankou

Name: Bramborové knedlíky se strouhankou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 800 gramů Brambory vařené; 150 gramů Strouhanka; 1 lžička Sůl; 30 gramů Tuk; 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Mouka pšeničná hrubá; 100 gramů Pšeničná krupice; 2 litry Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 800gramůBrambory vařené
- 150gramůStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 30gramůTuk
- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůMouka pšeničná hrubá
- 100gramůPšeničná krupice
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

569 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

12 g

Sacharidy

99 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené a vychladlé brambory nastrouháme na vál, přidáme krupici, mouku, sůl, vejce a na tuku osmaženou strouhanku. Vypracujeme těsto.
2
Hned tvoříme malé kulaté knedlíky a zaváříme je do vroucí osolené vody. Vaříme asi 8-10 minut.
3
Okapané knedlíky rozkrojíme na půlky, polijeme tukem a sypeme osmaženou cibulkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.