Bramborové knedlíky ze syrových brambor

Name: Bramborové knedlíky ze syrových brambor
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Mouka pšeničná hrubá; 600 gramů Brambory; 1 špetka Sůl

28 min.

Ingredience

- 250gramůMouka pšeničná hrubá
- 600gramůBrambory
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

311 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

1 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

5 g

Vápník

53 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nastrouháme a trochu vymačkáme. Přidáme sůl a tolik hrubé mouky, aby těsto bylo husté jako na noky.
2
Lžící namočenou ve vodě vykrajujeme malé knedlíky a vaříme je v osolené vodě 6-8 minut.
3
Podáváme se škvarky a s kysaným zelím.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 11. 12. 2017

Uživatel uvařil tento recept

Tyto knedlíky vařila moje maminka. Místo zelí jsme mívali strouhaný tvrdý tvaroh. Jsou výborné.