Bramborové kouličky smažené

Name: Bramborové kouličky smažené
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 5 kusů Brambory vařené; 2 lžíce Máslo čerstvé; 10 gramů Petržel - nať; 4 lžíce Strouhanka; 3 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Tuk; 0.5 šálek Mouka pšeničná hrubá

30 min.

Ingredience

- 5kusůBrambory vařené
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 10gramůPetržel - nať
- 4lžíceStrouhanka
- 3kusyVejce slepičí
- 200gramůTuk
- 0,5šálekMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

602 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

50 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
2 vejce ušleháme do pěny, přidáme strouhané brambory, mouku, sůl a petrželovou nať. Vypracujeme těsto.
2
Na prkénko posypané strouhankou nabíráme lžičkou kousky těsta, zaoblíme je na kouličky a obalujeme v rozšlehaném vejci a ve strouhance. Necháme asi 1 hodinu schnout.
3
Kouličky smažíme ve vyšší vrstvě tuku. Obkládáme jimi zeleninu nebo pečená masa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.