Bramborové noky s povidly

Name: Bramborové noky s povidly
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1500 mililitrů Voda pitná; 5 gramů Sůl; 400 gramů Mouka pšeničná hrubá; 300 gramů Povidla švestková; 50 gramů Sádlo škvařené

60 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1500mililitrůVoda pitná
- 5gramůSůl
- 400gramůMouka pšeničná hrubá
- 300gramůPovidla švestková
- 50gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

525 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

9 g

Sacharidy

100 g

Vláknina

6 g

Vápník

83 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme, omyjeme, pokrájíme nahrubo, vložíme do hrnce s vodou, osolíme a vaříme asi 20 minut. Přisypeme k bramborám mouku, důkladně promícháme a povaříme ještě asi 10 minut. Slijeme přebytečnou vodu, brambory s mouku šťouchadlem rozmačkáme na kaši.
2
Z vychladlé kaše tvoříme noky, které smažíme na sádle ze všech stran dozlatova. Rozdělíme je na talíře, doplníme povidly a ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.