Bramborové placky pečené v zelném listu

Name: Bramborové placky pečené v zelném listu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1 kus Vejce slepičí; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 mililitrů Mléko polotučné; 20 gramů Sůl; 200 gramů Zelí hlávkové bílé; 100 gramů Sádlo škvařené

40 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1kusVejce slepičí
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 100mililitrůMléko polotučné
- 20gramůSůl
- 200gramůZelí hlávkové bílé
- 100gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

501 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

27 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné brambory omyjeme a nastrouháme najemno. Vložíme do mísy, přisypeme mouku, přidáme vejce, sůl a trochu mléka. Vypracujeme řidší těsto.
2
Jednotlivé zelné listy odloupneme z hlávky, omyjeme, otřepeme a pomažeme silnější vrstvou bramborového těsta. Plech vymažeme sádlem v silnější vrstvě, poklademe jednotlivé listy s těstem vedle sebe a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě 20 až 25 minut dozlatova.
3
Ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.