Bramborové placky plněné jablky

Name: Bramborové placky plněné jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 130 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 lžíce Cukr krupice; 2 lžíce Cukr moučkový; 3 špetky Skořice mletá; 80 gramů Olej rostlinný; 700 gramů Jablka; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 130gramůMouka pšeničná hladká
- 2lžíceCukr krupice
- 2lžíceCukr moučkový
- 3špetkySkořice mletá
- 80gramůOlej rostlinný
- 700gramůJablka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

15 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

8 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si náplň. Oloupaná jablka zbavená jádřinců nastrouháme nahrubo, smícháme se špetkou skořice a dvěma lžícemi cukru.
2
Uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout a umeleme na masovém strojku. Na vále s moukou a solí vypracujeme těsto. Z těsta vyvalujeme silnější placky, plníme je jablečnou náplní, přeložíme a dobře přitiskneme. Smažíme postupně na rozpáleném tuku po obou stranách. Hotové necháme okapat a podáváme sypané moučkovým cukrem se skořicí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.