Bramborové placky po bréhatsku

Name: Bramborové placky po bréhatsku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 12 kusů Brambory vařené ve slupce; 3 lžíce Mléko plnotučné; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 80 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 12kusůBrambory vařené ve slupce
- 3lžíceMléko plnotučné
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 80gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

388 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

13 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, připravíme z nich pyré. Přidáme mouku, sůl, pepř a vše dobře prohněteme.
2
Z připraveného těsta tvarujeme kuličky, v ruce je zploštíme a vytvoříme placky o průměru asi 10 cm. Každou placku potřeme vejcem rozmíchaným s mlékem a upečeme ji po obou stranách na máslem vymazané pánvi.
3
Upečené placky uchováme na teplém místě. Nakonec dáme na každou placku oříšek másla.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.