Bramborové placky s povidly a vlašskými ořechy

Name: Bramborové placky s povidly a vlašskými ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory; 1 kus Vejce slepičí; 180 gramů Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 1 litr Voda pitná; 4 lžíce Povidla švestková; 3 lžíce Cukr moučkový; 1 lžíce Ořechy vlašské; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory
- 1kusVejce slepičí
- 180gramůMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 4lžícePovidla švestková
- 3lžíceCukr moučkový
- 1lžíceOřechy vlašské
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

438 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

13 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

6 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vlašské ořechy najemno nasekáme a smícháme je s moučkovým cukrem.
2
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce v osolené vodě. Vychladlé brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Pak je smícháme s moukou a vejci a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 16 dílů, z kterých vyválíme placky.
3
V pánvi rozehřejeme olej s máslem a bramborové placky v něm zvolna usmažíme. Pak je ihned ještě teplé obalíme ve směsi ořechů s cukrem, potřeme povidly a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.