Bramborové placky se škvarky a sýrem

Name: Bramborové placky se škvarky a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Brambory vařené ve slupce; 300 gramů Mouka pšeničná hrubá; 200 gramů Vepřové škvarky; 100 gramů Sýr Gouda 45%; 1 kus Vejce slepičí; 15 gramů Sůl; 50 gramů Sádlo vepřové škvařené

35 min.

Ingredience

- 700gramůBrambory vařené ve slupce
- 300gramůMouka pšeničná hrubá
- 200gramůVepřové škvarky
- 100gramůSýr Gouda 45%
- 1kusVejce slepičí
- 15gramůSůl
- 50gramůSádlo vepřové škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

821 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

30 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vychladlé vařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Vložíme do mísy, přidáme mouku, škvarky, vejce, strouhaný sýr, osolíme a vypracujeme tužší těsto, uválíme ho do šišky, kterou nakrájíme na plátky, každý plátek ještě dlaní rozmáčkneme a vyskládáme na sádlem pomazaný plech. Vložíme do trouby a pečeme 15 až 20 minut, dukud nezezlátnou.
2
Ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.