Bramborové placky se zakysanou smetanou a zelím

Name: Bramborové placky se zakysanou smetanou a zelím
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory vařené ve slupce; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 1 špetka Rozmarýn sušený; 1 špetka Tymián sušený; 500 gramů Zelí kysané; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 100 gramů Anglická slanina; 1 kus Vejce slepičí; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 mililitrů Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory vařené ve slupce
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 1špetkaRozmarýn sušený
- 1špetkaTymián sušený
- 500gramůZelí kysané
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 100gramůAnglická slanina
- 1kusVejce slepičí
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

578 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

36 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

8 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve slupce uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Smícháme je s hladkou moukou, vejcem, solí a kořením a vypracujeme těsto.
2
Z těsta tvarujeme placky a pečeme je na pánvi na oleji.
3
Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme.
4
Upečené placky potřeme zakysanou smetanou, posypeme nakrájeným kysaným zelím a opečenou slaninou.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.