Bramborové pusinky se sýrem

Name: Bramborové pusinky se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory; 1.3 decilitry Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 1.5 decilitry Mléko plnotučné; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej slunečnicový; 100 gramů Sýr Čedar

50 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory
- 1,3decilitryVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 1,5decilitryMléko plnotučné
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 100gramůSýr Čedar

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

315 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

18 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

5 g

Cukr

172 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce s 1.3 dl vody, 2 lžičkami soli a uvaříme je doměkka. Uvařené brambory scedíme, k bramborám přidáme 1-1.5 dl mléka, 1 žloutek, 1 lžíci másla a vyšleháme je na hustou kaši.
2
Kaši dáme do sáčku s ozdobnou trubičkou (jako na dorty) a ozdobně nastříkáme na plech potřený 1 lžící oleje. Kopečky ozdobíme nastrouhaný sýrem.
3
Pečeme je v předehřáté troubě na 200°C 7-10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.