Bramborové těsto na švestkové knedlíky

Name: Bramborové těsto na švestkové knedlíky
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 2 kusy Tvaroh tvrdý; 1 kilogram Švestky; 2 kusy Vejce slepičí; 8 lžic Mléko polotučné; 1 hrnek Mouka pšeničná hrubá; 0.3 litr Brambory vařené

18 min.

Ingredience

- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 2kusyTvaroh tvrdý
- 1kilogramŠvestky
- 2kusyVejce slepičí
- 8lžicMléko polotučné
- 1hrnekMouka pšeničná hrubá
- 0,3litrBrambory vařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

476 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

7 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

6 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory prolisujeme do mísy, přidáme rozehřáté máslo, vejce, osolíme, přilijeme mléko a přisypeme mouku. Z přísad vypracujeme tužší těsto a vytvoříme knedlíky. Nakrájíme na plátky, naplníme švestkami, vytvarujeme knedlíky a vaříme v osolené vodě 8 minut.
2
Podáváme s máslem, tvarohem a sypané cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.