Bramborový guláš s paprikou

Name: Bramborový guláš s paprikou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 5 kusů Brambory; 40 gramů Slanina vepřová; 1 kus Cibule - nať; 3 lžíce Petržel - nať; 2 lžičky Paprika červená; 1 lžička Pepř bílý; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžíce Sádlo syrové; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 5 lžic Smetana 33% (šlehačka); 1 kostka Masox; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 5kusůBrambory
- 40gramůSlanina vepřová
- 1kusCibule - nať
- 3lžícePetržel - nať
- 2lžičkyPaprika červená
- 1lžičkaPepř bílý
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžíceSádlo syrové
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 5lžicSmetana 33% (šlehačka)
- 1kostkaMasox
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

165 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

9 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory a slaninu nakrájíme společně s cibulí.
2
V hrnci rozpustíme sádlo a zesklovatíme připravenou na jemno nakrájenou cibuli. Přimícháme mletou papriku, brambory, nakrájenou slaninu, kmín, masox, vše zalijeme vroucí vodou.
3
Za občasného míchání kontrolujeme brambory, když jsou měkké, přidáme nakrájenou papriku, petržel, cibulovou nať.
4
Hotový guláš zahustíme směsí mouky a smetany.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.