Bramborový guláš se šunkou

Name: Bramborový guláš se šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 500 gramů Brambory; 150 gramů Šunka dušená; 30 gramů Protlak rajčatový sterilovaný; 20 gramů Paprika mletá sladká; 20 gramů řepkový olej; 1.5 litry Voda pitná; 1 lžíce Sůl; 1 špetka Majoránka; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

50 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 150gramůŠunka dušená
- 30gramůProtlak rajčatový sterilovaný
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 20gramůřepkový olej
- 1,5litryVoda pitná
- 1lžíceSůl
- 1špetkaMajoránka
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

332 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

9 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

11 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli zpěníme na oleji a posypeme mletou sladkou paprikou. Přidáme brambory, zalijeme vodou a osolíme. Mírně povaříme. Na kostičky nakrájíme šunku a spolu s rajčatovým protlakem a majoránkou přidáme k bramborám. Uvaříme doměkka. Zahustíme moukou rozmíchanou se studenou vodou a dobře provaříme, dle chuti dosolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.