Bramborový pudink plněný uzeným masem

Name: Bramborový pudink plněný uzeným masem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Vepřová uzená plec; 300 gramů Brambory vařené; 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Strouhanka; 1 lžička Sůl; 4 kusy Vejce slepičí

55 min.

Ingredience

- 150gramůVepřová uzená plec
- 300gramůBrambory vařené
- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 4kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

469 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

33 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo se žloutky a solí utřeme do pěny. Přidáme prolisované brambory, sůl, sníh z bílků a trochu strouhanky.
2
Do vymazané pudinkové formy dáme vrstvu bramborového těsta, na ni vrstvu jemně nakrájeného uzeného masa a navrch zbylé bramborové těsto. Formu uzavřeme a pudink vaříme asi 35 minut ve vodní lázni.
3
Po vyklopení a vychladnutí jej krájíme na porce, sypeme osmaženou strouhankou (nebo sýrem) a pokropíme máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.