Bramborový salát s matjesy a slaninou

Name: Bramborový salát s matjesy a slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory vařené ve slupce; 150 gramů Cibulka jarní; 400 gramů Matjesy - filet; 250 gramů Zakysaná smetana; 30 mililitrů Ocet vinný; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 80 gramů Anglická slanina; 10 gramů Olej olivový extra panenský

23 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory vařené ve slupce
- 150gramůCibulka jarní
- 400gramůMatjesy - filet
- 250gramůZakysaná smetana
- 30mililitrůOcet vinný
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 80gramůAnglická slanina
- 10gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

532 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

33 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

8 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do salátové mísy nalijeme zakysanou smetanu, přidáme sůl, pepř, vinný ocet, posekanou jarní cibulku, pokrájené matjesové filety a promícháme. Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, vsypeme do salátové mísy, promícháme a necháme půl hodiny uležet. Anglickou slaninu rozkrájíme na kostičky, v pánvi na oleji osmažíme do křupava.
2
Na talířky upravíme porce bramborového salátu s matjesy, posypeme osmaženou slaninou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.