Bramborový salát se slanečkem

Name: Bramborový salát se slanečkem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Brambory vařené; 2 kusy Okurky nakládané; 1 šálek Zakysaná smetana; 2 kusy Slaneček; 1 lžička Hořčice; 0.5 šálek Ocet kvasný lihový

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůBrambory vařené
- 2kusyOkurky nakládané
- 1šálekZakysaná smetana
- 2kusySlaneček
- 1lžičkaHořčice
- 0,5šálekOcet kvasný lihový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

377 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

19 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vyprané slanečky dáme do studené vody, aby se vylouhovala sůl. Vodu několikrát vyměníme, v poslední vodě je necháme máčet celou noc.
2
Poté z nich sloupneme kůži, vykostíme, nakrájíme na proužky, přimícháme k drobně nakrájeným bramborám a okurkám.
3
Hořčici rozkvedláme v kysané smetaně, přidáme nasekanou cibuli, připravené slanečky a prolisované mlíčí ze slanečků. Vše řádně promícháme a nalijeme na brambory se slanečky.
4
Salát necháme uležet 6 hodin v chladu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.