Bramborový talíř s mákem

Name: Bramborový talíř s mákem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 300 gramů Mouka pšeničná hrubá; 150 gramů Povidla švestková; 100 gramů Mák mletý; 100 gramů Cukr moučkový; 60 gramů Máslo čerstvé; 1200 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 300gramůMouka pšeničná hrubá
- 150gramůPovidla švestková
- 100gramůMák mletý
- 100gramůCukr moučkový
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1200mililitrůVoda pitná
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

559 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

16 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

9 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné brambory pokrájíme nahrubo, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme doměkka. Hrnec stáhneme z ohně, přisypeme k bramborám s vodou mouku, přiklopíme pokličkou a necháme mouku nasáknout vodu. Hrnec odklopíme, šťouchadlem brambory s moukou rozmačkáme a promícháme na kaši.
2
Polovinu kaše rozprostřeme na talířky, potřeme povidly a zakapeme rozpuštěným máslem. Přiklopíme druhou polovinou kaše, potřeme máslem a posypeme mákem s cukrem.
3
Ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.