Bramborový závin s uzeným masem

Name: Bramborový závin s uzeným masem
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Sádlo škvařené; 400 gramů Vepřová uzená plec; 175 gramů Pšeničná krupice; 1000 gramů Brambory; 2 kusy Vejce slepičí; 175 gramů Mouka bramborová; 1 lžička Sůl; 2 litry Voda pitná

75 min.

Ingredience

- 20gramůSádlo škvařené
- 400gramůVepřová uzená plec
- 175gramůPšeničná krupice
- 1000gramůBrambory
- 2kusyVejce slepičí
- 175gramůMouka bramborová
- 1lžičkaSůl
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

720 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

23 g

Sacharidy

98 g

Vláknina

7 g

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvaříme si brambory a necháme vychladnout. Oloupeme je a dáme na vál.
2
Přisypeme na ně mouku a krupici, přidáme sádlo, osolíme a dobře promícháme.
3
Rozklepneme na těsto vejce a vypracujeme do hladka.
4
Těsto rozválíme do obdélníkového tvaru, asi 1 cm silné, naklademe na něj na drobno nakrájené uzené maso a svineme.
5
Upečeme dozlatova v předehřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.