Brambory dušené s houbovou omáčkou a šunkou

Name: Brambory dušené s houbovou omáčkou a šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 1 lžička Kmín celý; 200 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 200 gramů Žampiony čerstvé; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 šálek Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 100 gramů Šunka dušená; 0.5 litr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 750gramůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaKmín celý
- 200gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1šálekSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůŠunka dušená
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

465 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

30 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, v hrnci podlijeme osolenou vodou, okmínujeme a dusíme doměkka.
2
Potom přidáme okapaný hrášek, očištěné, na plátky nakrájené žampiony podušené na části másla a na nudličky nakrájenou šunku. Vše zalijeme smetanou rozmíchanou s hladkou moukou. Chvíli podusíme a ihned podáváme.
3
Pokrm můžeme posypat nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.