Brambory na kyselo

Name: Brambory na kyselo
Yield: 1
Ingredients: 1 kus Cibule; 15 kusů Brambory; 1 špetka Sůl; 1 kus Bobkový list; 2 lžíce Ocet vinný; 30 gramů Máslo čerstvé; 100 mililitrů Zakysaná smetana; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

0 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 15kusůBrambory
- 1špetkaSůl
- 1kusBobkový list
- 2lžíceOcet vinný
- 30gramůMáslo čerstvé
- 100mililitrůZakysaná smetana
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1261 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

46 g

Sacharidy

184 g

Vláknina

33 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme a na slabé plátky nakrájíme syrové brambory.
2
Dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl a bobkový list a do poloměkka uvaříme. Brambory musí být ponořené.
3
Zpěníme nakrájenou cibuli na másle, zasypeme moukou a připravíme světlou jíšku. Rozředíme malým množstvím vody a povaříme.
4
Smícháme s brambory a dovaříme v jíšce doměkka.
5
Zakysanou smetanu přidáme pro zjemnění.
6
Jeli třeba přidáme trochu octa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.