Brambory na paprice

Name: Brambory na paprice
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 lžíce Sádlo škvařené; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kmín drcený; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 kus Cibule; 1 lžíce Mouka polohrubá; 2 decilitry Hovězí vývar základní; 0.125 litr Smetana 12% (konzumní); 1 kilogram Brambory

45 min.

Ingredience

- 1,5lžíceSádlo škvařené
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKmín drcený
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1kusCibule
- 1lžíceMouka polohrubá
- 2decilitryHovězí vývar základní
- 0,13litrSmetana 12% (konzumní)
- 1kilogramBrambory

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

247 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

9 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
2
Cibuli jemně pokrájíme, osmahneme na sádle, přidáme sladkou papriku, zamícháme a ihned přidáme nakrájené brambory. Podlijeme vývarem, dle chuti přidáme špetku drceného kmínu a dusíme téměř doměkka.
3
Smetanu rozkvedláme s moukou a přilijeme k bramborám. Vše poté společně dusíme zhruba 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.